فلان طبقات بنييين
الفلان ديالنا متكون من 3 طبقات
الطبقة الاولى
نصف لتر حليب
فلان باي نكهة انا ختارت البنان
سكر حسب الذوق
نخلطو الفلان مع السنيدة و نكبوهم على الحليب و نوضعوهم فوق النار حتى يطلعو
من بعد نكبوهم فزليفات او كيسان ندخلوهم التلاجة
الطبقة...
سلطة الباذنجان
المقادير
3 من البرنجال (بدنجال )
1فلفلة خضراء +2من الطماطم +3فصوص من الثوم
ملعقتين كبيرتين من القزبور+ملعقة من المعدنوس -ملعقة كبيرة من الفلفل الاحمر غبرة ملعقة صغيرة من الكامون -قليل من الفلفل الاسود -الملح -زيت الزيتون...